段差のあるテーブル席も、いよいよ仕上げです☆

いかがなものになるんでしょうか＾＾

非常に楽しみです！

６月もたくさんのお仕事頂いております。

ありがとうございます、少しばたついてはおりますが、

しっかりと対応させていただきますので、

宜しくお願い致します。

奥のテーブル席はアールの天井で、

個室感を。

徐々に形が見えてきました。

さぁ、現場は終盤！

内装仕上げも徐々に決定してきました！

急ピッチで進んでおります！

個のクロスはどこに使うんでしょうか。

出来上がりはどうなるのか・・・京都駅前七条通りに

素敵なお店が開店します！

こうご期待！

タイルのサンプルも届きました！

カタログの写真とはやっぱり違います・・・現物確認が一番です！

タイルが決まれば割り付けです。

カットして使う分は１枚として消費してしまうので、何枚タイルが必要なのか、

しっかり確認します！

１，２，３，４、・・・数えます。。

水道の配管は、昔は鉄製だったんです。

時折、水道管の破裂で大洪水！なんてニュースが聞かれます。

数年前にも京都でそんなニュースがありましたよね。

ちょうど、鉄管から塩ビ管にかえようとしていた矢先に破裂したそうで、

大変だったそうです。。。

家も店舗も、床下はたくさんの配管が通っています。

どんなに技術が進んでも、配管作業は人の手でないとできません。

現場でいろんな形の継手をあーでもないこーでもないとやっている職人さんを見ると、

今も昔も変わらないことがあるんだなと、実感しました＾＾

工事請負契約書。

これでやっとお施主様と契約が結ばれます。

契約書という言葉通り、取決めや法的な文言もたくさん並びますが、

建築の場合は図面が入ったり、工程表が入ったり。

分厚くなるんです。

それを製本するのもスタッフがしていますが、

本当に緊張です。。

ハンコをついて、名前を書いて、ずっと残っていくものです。

大切な契約書を適当に作るわけにはいきません！

丁寧に、時間に余裕をもって。（理想ですが）

週があけて月曜日！

大工さんの髪が、すっきりしてます＾＾

悪い事でもしたんでしょうか＾＾

月曜日！気合を入れて！

差し入れ頂きました＾＾

このコンビニお菓子、おいしいんですよ～

濃い味でおつまみにもぴったりです☆

最近はコンビニオリジナルも本格的で、

あのお菓子買いにセブン行こう！っていう選択もあります。

スイーツはローソンかなぁ～

本日のお菓子は・・・

本高砂屋のエコルセです！

この銀紙に包まれたペラペラさっくりのお菓子＾＾

美味しいんですよね～～～

めくって食べたり、冷やして食べたり、、、

いろんな食べ方を楽しめます。

お菓子ばっかりたべてるわけではないんですが。。。

幸せなおやつタイムです。

暑い、ではなく、『熱い』！

熱気ムンムンの現場です☆

フランス帰りのオーナー様から、いろいろと刺激的な資料を頂きました！

現場の職人さんには時には無理をお願いしたりしますが、

最後に納得していただけるものがいいですもの＾＾

最後までどうぞ、よろしくお願い致します！

今朝のバケツをひっくり返したような雨で、

京都も梅雨に突入したようです。

梅雨って・・・聞くだけで気持ちが曇り空に・・・

そんな時は、１日終わりの一杯を楽しみに。

今の時期は断然、ビールではないでしょうか！

お風呂上がりの乾いたノドにはよく効きます☆くぅーっ

お土産にいただきました「ありあけのハーバー」

恥ずかしながら、初めて頂きます。。。

社長にとってハーバーはとても思い出深いお菓子のようで、

子供のころによく食べていたそうです。

一時販売元の倒産により販売を中止していたこともあるそうですが、

今では復活し、関東のお土産と言えば、

東京ばななと並ぶほどの人気だそうです！

マロンとショコラ、どちらも美味しそうです。

暑い日が続くので、冷やして食べるのがいいそう。

楽しみにお仕事頑張ります～

横浜プロジェクトの為、ちょこちょこ動き出しました！

都会はすごいとね～と、送られてきた写真。

見にくいですが、ビルなのに、中に池があるそうです。

どゆこと？

都会は凄いということです。

現場ではあっちこっちにコンセントがあるわけではありません。

遠くから引っ張ってくるなんてよくある話で。

先日、現場でクルクルキュッといつものようにコードをくくってしまい、

職人さんからお叱りを受けました。

コードに癖がついちゃうんです。

だから、職人さんは綺麗に巻き取って、

癖の内容に仕舞うんです。

建築現場の職人さんは、

綺麗好きさんが多いんですよ。

今日の京都の気温、34℃だそうです・・・

何月でしたっけ・・・？

画像はネットからお借りしましたが、

気持ちはこんな状態です・・・

事務所は２Fにありますが、あっついんです＾＾；

１Fのトイレに行ってびっくりします。

着々と解体作業も進んでいっております

七条飲食店です。

天井のボードもはがれ、下地が見えてきました。

配管の都合など確認です。

奥に窓があったなんて知りませんでした！

やはり解体してみないとわからないことはたくさんあります。

三重の定番お土産、赤福！

こしあんが程よい甘さで、お茶うけにぴったりですよね

そんな赤福、開けてしまうと早く食べないと・・・

お餅だし固くなっちゃう・・・

先日、赤福を固くさせてしまった現場に遭遇致しまして、

友人が伝授してくれました。

「お湯をいれてみなさい」

なんとなんと。

ぜんざいになったではありませんか＾＾

少し物足りなさはありますが、お餅もやわらかく。

残ってもったいない！って時は、いいですね

心地よい風を感じる季節ですね

お昼は暖かく、時おり汗もにじむくらいですが、

夜の冷え込みは危険です

うっかり半袖で寝ていまい、喉の調子が・・・

社長からものど飴を頂き（たまたま、コンビニのくじが当たったそうですが）、

のどをシュシュッと。

体調管理も仕事のうちです！（汗）

本日より始まりました、七条烏丸付近にできますフレンチバル着工です！

天井も全部落として、空間を広く。

上下に立体感のあるお店になりそうです！

さぁ解体解体！一日でも早く工事が進むよう、大工さんがバリバリッと木部を解体！

明日は解体屋さんがガツガツ削りますよ！

こんなお店にしたい！との要望で、視察にも行って参りました☆

（その節はありがとうございました＾＾）

オープンを前にフランスにも研修に行かれるんだとか。

お料理も、お店も、期待大です！

行って参りましたイザカヤ大サーカス☆

雨が上がってちょうどいい気温になり、梅小路公園はシートをひろげて日向ぼっこしてる家族がたくさん。

少し離れたイベント広場での開催でした。

賑やかに屋台があり、ライブステージあり、ワイワイしてましたよ～～～

各都道府県のテントがあり、ご当地の酒の肴を売り出してました。

地酒がメインでしたので、京都のお酒もたくさんありましたね

そんな中、今売出し中の獺祭の看板はよく見かけました～

四国のほうの、唐辛子が練り込まれた練り物はおいしかったです！！！

チケットを頂いた、清〇家様ありがとうございました＾＾

素敵な飲食店、作り上げましょう！！！