秋の味覚といえば・・・さんま！！！

さんまはまるまる炭火で焼くのが一番です！強火の遠火！

脂が落ちてジュッという音を聞いているだけでビールが進みます・・・

まるまる焼いて食べられるサンマはとても優秀なんです。

青魚に含まれるＥＰＡやＤＨＡも豊富です。

すだちをギュッと絞って、、、

秋って素晴らしい☆

何をしている作業でしょう・・・

工場にて、なにやら作業中。

ビス穴を埋めています。

家具にはよく見られる方法ですね。

未来の巨匠が見守っています＾＾

ＣＭでもよく見かけますね、シャーロットさんの。

ギリシャヨーグルト、ハマッてしまいました＾＾

メーカーによって味は結構違いますが、

こちらの森永製品は酸味が少なくて、プレーンも美味しい一品です。

暑さ寒さも彼岸まで。

その言葉通り、すっかり季節がかわりました。

シルバーウィークはどのように過ごされたでしょうか。

外に出かけると、あちらこちらで彼岸花が咲いており、

「お彼岸だな～」と思う反面、あの赤い花にドキッとしていました。

なんだか怖い印象のお花ですが、

葉っぱがなくて、切り花のような出で立ちが、

不自然で突然現れたような気さえします。

実は、彼岸花にも葉っぱはあります。

秋に球根から急成長し、茎と花だけを伸ばし、

開花した後は１週間ほどで全部枯れてしまうのです。

そして葉っぱを携え、もう一度冬を越すためにゆっくり成長します。

冬を越し、夏前にはその葉っぱもいったん枯れ、やっとここで休眠。

秋に、また一気に花開くのです。

なんとも不思議な花です。

なかなか定着しないものかと思いましたが、

ちゃんと連休がとれるとなるとちゃんと馴染むものですね＾＾

今年は残暑も厳しくなく、秋らしく過ごしやすいので、

何をしようか迷います＾＾

しかし、ケガ無く、体を壊さずが一番です！

雨の日は、足元には特に気を付けなければいけません。

現場ではとくに。。

ステンと転んで、ポケットの中身がビショビショなんて、

よくある話ですよね。。；；；

（お札を乾かしています・・・）

今回は　「さしがね」　です。

L字の物差しです。大工さんの腰袋にはだいたい入っています。

内側にも外側にもメモリがあり、木材の釘の打つ位置や、

カットする位置を墨づけするときに使います。

さしがねをシュシュッと使いこなす大工さんは、かっこいいんですよ～！

先日お客様のお店にお邪魔致しました。

烏丸御池　渡辺屋

焼肉・もつ鍋が食べられる欲張りさんにぴったりのお店。

仲の良いご夫婦ふたりで切り盛りされています。

焼肉はもちろん美味しいです、お鍋があるとわかっていても食べてしまいます＾＾

コンロは小さいので暑くないのもいいです！

そしてお鍋とラーメン！

おダシばっかり飲んでしまうくらい美味しい☆

おなかいっぱいなんですが、ラーメンもいけてしまう☆

小さなお店ですが、また来たくなるお店です、

またお邪魔させて頂きます！ごちそう様でした！

大工さんと言えば、これ。「かんな」

漢字で書くと、「鉋」

かんな葛で腕がわかると言う、あれです。

電動工具が発達した今でも、かんなやノコギリは大切な仕事道具です。

お手入れされて、大切にｹｰｽに収められています。

大工さん、綺麗好きの方が多いんですよ。

スイカから桃、梨へ・・・

季節の移ろいを感じます。

たくさん梨が送られてきました、甘くて爽やかな果汁たっぷりの梨です。

いくらでも食べれてしまいます＾＾

夏の終わりに、真っ白なとうもろこしを頂きました。

私、とうもろこしには眼がありませんが、真っ白なとうもろこしは初めてでした。

とうもろこしは収穫した瞬間から鮮度が落ちます。

朝どれとうもろこしが一番なわけです！

というわけで、早速加熱し、いただきました＾＾

・・・甘い！糖で歯がネチッとするくらいに、甘いです。

驚きです！

ボーっと過ごした2015夏でありましたが、やっとひとつ、思い出が出来ました。。

ちょうど現場の近くが広隆寺。

立派な仁王門が迎えてくれています。

ここには有名な弥勒菩薩像があるそうで、

仏像好きにはたまらないお寺らしいです。

旅行団体や高校生が見学でゾロゾロと入っていきました。

京都は身近にたくさんのお寺があるので、飽きませんね。

もう少し涼しくなったら、行ってみようと思います。まだ暑い・・・

夏も終わり、秋・冬と味覚の季節になってきます！

お客様のお店でパシャリ。

蟹です。

蟹の甲羅の黒いぶつぶつ。

あれが多いほど、おいしい蟹らしいです！！！

今年も美味しい蟹！宜しくお願いします！